豆沙月饼
豆沙月饼,就是里面的陷,都是豆沙的,甜度可以自己调节,外面的皮是松脆的,一咬就会掉下来,有点苏式的感觉,但是不一样。 |
【食材与调料】
【主料】红豆沙500g |
【辅料】油适量,白砂糖适量,面粉适量 |
【制作步骤】
1.需要和面粉了,中间是黄油,还有白糖 | |
2.一点一点的和 | |
3.这个要费很大的力气搓 | |
4.面团成型了 | |
5.开始做月饼皮子 | |
6.一个一个小团子 | |
7.准备好豆沙 | |
8.把豆沙嵌在团子里,开始烘烤 | |
9.差不多15分钟,到20分钟就好了 |
【豆沙月饼做法小贴士】
小贴士在烘烤的工具里,最好还是放一点油,不要太多,刷一层就可以 |