豆沙馅南瓜饼
软糯的南瓜饼,包入自制的豆沙馅,香甜绵软,特别好吃。第二天,用保鲜盒带了些给办公室的姐妹吃,得到了一致的好评哦! |
【食材与调料】
【主料】 南瓜 290g 糯米粉 160g 豆沙馅 100g 白糖 30g 【辅料】 油适量 |
【制作步骤】
1 南瓜去皮去瓤 | ![]() |
2 南瓜切块 | ![]() |
3 南瓜块放入蒸锅 | ![]() |
4 大火蒸十五分钟左右至熟透 | ![]() |
5 将蒸好的南瓜用料理机打成南瓜泥 | ![]() |
6 南瓜泥中倒入糯米粉揉成光滑面团,不沾手即可 | ![]() |
7 提前做好的豆沙馅 | ![]() |
8 加入白糖,拌均匀 | ![]() |
9 南瓜面团分成小剂子,滚圆 | ![]() |
10 取一小剂子,压扁摊开,放入适量豆沙馅,收口按成饼状 | ![]() |
11 煎锅中加点油,放入小火煎 | ![]() |
12 煎至两面金黄就可以 | ![]() |
【豆沙馅南瓜饼做法小贴士】