豆沙馅南瓜饼
| 南瓜营养丰富，食用价值高，很多人都用南瓜来做成各种点心，营养又健康，南瓜饼就是其中的一种，它口感外脆里糯，香甜可口，香味醇厚，深受大家欢迎，是很多人喜欢的一种小吃，也是很多的家庭喜欢做的一道美食···南瓜饼总是受欢迎的，在饭店通常会作为甜品最后上，有馅的，无馅的都有，最常见的是豆沙和芝麻馅，今天嘟嘟也试着亲手做了一次南瓜饼，香香甜甜的，真的很好吃呢··· |
【食材与调料】
【主料】南瓜300g |
| 【辅料】色拉油适量，糖粉10g |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮去核切成薄片 |
 | 2.南瓜放在蒸锅里隔水蒸熟，蒸好后，用勺子压成泥 |
 | 3.将南瓜泥加入糖粉拌匀 |
 | 4.加入糯米粉 |
 | 5.揉成光滑的南瓜面团 |
 | 6.将南瓜面团和豆沙馅，均匀分成15小份，揉成小团一旁待用 |
 | 7.揉成球包好，收口向下 |
 | 8.取一个南瓜小剂子压扁，包入豆沙馅 |
 | 9.依次做好全部 |
 | 10.将南瓜饼生坯逐个压扁 |
 | 11.平底锅里倒入适量色拉油，微微烧热后放入压扁后的南瓜饼生坯，煎至两面金黄即可 |
【豆沙馅南瓜饼做法小贴士】
| 小贴士1.煎时建议用平底锅避免粘锅 2.煎南瓜饼时可以选择用小火，避免煎糊，或者选择用油炸的方式也行 |
