豆沙包
豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的汉族小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在蒸笼里蒸即成。口感甜美而不腻,让人念念不忘! |
【食材与调料】
【主料】面粉500g |
【辅料】酵母粉适量,红豆适量,白糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.酵母倒入温水中搅拌至融化 |
![]() | 2.加入面粉和面 |
![]() | 3.发酵至两倍大 |
![]() | 4.擀面皮 |
![]() | 5.放入红豆馅儿 |
![]() | 6.包好包子 |
![]() | 7.放入蒸格中蒸至熟透即可 |
【豆沙包做法小贴士】
小贴士很简单无技巧 |
豆沙包,也称作豆蓉包,是以红豆沙为馅的麦包,为起源于京津的汉族小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去掉豆皮,弄碎煮烂,加糖,再用油炒一炒。把馅放入用澄面和生粉搓成粉团的皮,在蒸笼里蒸即成。口感甜美而不腻,让人念念不忘! |
【主料】面粉500g |
【辅料】酵母粉适量,红豆适量,白糖适量 |
![]() | 1.酵母倒入温水中搅拌至融化 |
![]() | 2.加入面粉和面 |
![]() | 3.发酵至两倍大 |
![]() | 4.擀面皮 |
![]() | 5.放入红豆馅儿 |
![]() | 6.包好包子 |
![]() | 7.放入蒸格中蒸至熟透即可 |
小贴士很简单无技巧 |