炒面
| 这种面比较粗，有一种叫生面，就是要煮熟才能吃的，有一种叫熟面，就是可以凉拌的，今天买的是熟面，但是为了卫生，还是把它过了一遍水~ |
【食材与调料】
【主料】熟面350g，豆芽150g，胡萝卜1根，五花肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜头适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备熟面， |
| 2.五花肉切小，蒜头剁碎， |
| 3.胡萝卜、豆芽、葱，洗干净，切好， |
| 4.先把面过一遍水， |
| 5.再把锅洗干净，把五花肉煸出油，捞出装盘， |
| 6.把蒜头炒香， |
| 7.下胡萝卜翻炒， |
| 8.下豆芽， |
| 9.把五花肉放下去，放适量盐调味， |
| 10.然后把面放下去， |
| 11.炒拌均匀，下酱油上色， |
| 12.最后放葱花， |
| 13.翻炒几下就可以了。 |
【炒面做法小贴士】
| 小贴士喜欢加别的食材也可以换别的炒。 |