豆豉排骨蒸南瓜
| 南瓜含有丰富维生素，可增强机体免疫力，南瓜蒸排骨，南瓜会吸收排骨的油腻，排骨中也留有南瓜的甘甜，相得益彰。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g，排骨150g |
| 【辅料】生抽10ml，盐1ml，豆豉适量，鸡粉1ml，白砂糖5ml，蒜1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗干净剁小块； |
 | 2.把豆豉洗干净剁碎，蒜剁碎，与砂糖、鸡粉、盐、生抽一起放碗里搅匀； |
 | 3.豆豉汁排骨抓匀，腌20分钟； |
 | 4.南瓜削皮，挖掉瓜瓤，洗干净，削花形； |
 | 5.把腌好的排骨放南瓜里，上锅大火蒸25分钟。 |
【豆豉排骨蒸南瓜做法小贴士】
| 小贴士口味随自己调 |
