冬瓜猪展砂锅粥
| 这是一款潮式砂锅粥，在炎炎的夏日，大家都比较喜欢喝粥，冬瓜利水，祛湿，解暑，对于孕期的妇女更适合，可以缓解水肿带来的不适，在煲粥的过程可加几滴的白醋，有利于猪展里面钙离子的游离，使人体更好的吸收钙，从而达到补钙的目的！ |
【食材与调料】
| 【主料】带骨猪展400g，冬瓜500g，大米100g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪展洗净 |
 | 2.在煲开的水中滚去血沫 |
 | 3.冬瓜洗净去皮切片 |
 | 4.大米、冬瓜、去掉血沫的猪展一起放至砂锅中，加几滴白醋，大火煮开！ |
 | 5.大火煮开之后用勺子去掉表面的沫，改小火煲一个钟！ |
 | 6.关火，加适量的盐，搅拌使盐溶解，完成！ |
 | 7.(*^__^*) 嘻嘻……，很鲜美的砂锅粥哦！ |
【冬瓜猪展砂锅粥做法小贴士】
| 加几滴白醋有助钙离子的游离从而让人体更易吸收！ |
