东北酸菜陷饺子
俗话说好吃不如饺子,那最好吃的饺子就是东北的酸菜馅饺子 |
【食材与调料】
【主料】肉陷500g,酸菜300g,面粉1000g |
【辅料】睡500ml,盐5g,十三香3g,味精3g,酱油10ml,耗油1勺,葱1根,油20ml |
【制作步骤】
1.肉馅加葱花,盐,十三香,酱油,油料酒,味精搅拌均匀 | |
2.调好的肉馅加酸菜拌匀 | |
3.面粉加水和面,揉成团,切成小剂子 | |
4.擀成饺子皮包饺子喽 | |
5.国内烧开水,下入饺子,加点盐,饺子不容易煮破,煮开后继续加凉水,直至再次煮开,就能吃喽 |
【东北酸菜陷饺子做法小贴士】
小贴士煮饺子时水里加点盐,饺子煮不坏 |