东北鸡蛋酱
| 我问孩他爸晚饭想吃什么，他说炸个酱蘸点菜吧，要求不高嘛，正好我也想吃。简单快速下饭。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，青椒半个 |
| 【辅料】食用油适量，黄豆酱适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.两个鸡蛋打散 |
 | 2.青椒切丁，葱切末，备用。 |
 | 3.油热了摊鸡蛋，不要把鸡蛋炒的太碎，凝固了就盛出去。 |
 | 4.重新倒油爆香葱花，放青椒丁，炒到断生。 |
 | 5.半小碗多一点黄豆酱倒进青椒丁里炒香。 |
 | 6.把鸡蛋倒进炒香的酱里，炒匀盛出。 |
【东北鸡蛋酱做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋不要炒碎，太碎了不好吃。 |
| 我问孩他爸晚饭想吃什么，他说炸个酱蘸点菜吧，要求不高嘛，正好我也想吃。简单快速下饭。 |
【主料】鸡蛋2个，青椒半个 |
| 【辅料】食用油适量，黄豆酱适量，葱花适量 |
| 1.两个鸡蛋打散 |
| 2.青椒切丁，葱切末，备用。 |
| 3.油热了摊鸡蛋，不要把鸡蛋炒的太碎，凝固了就盛出去。 |
| 4.重新倒油爆香葱花，放青椒丁，炒到断生。 |
| 5.半小碗多一点黄豆酱倒进青椒丁里炒香。 |
| 6.把鸡蛋倒进炒香的酱里，炒匀盛出。 |
| 小贴士鸡蛋不要炒碎，太碎了不好吃。 |
