电饭锅可可松饼

01-04 投稿:PP725
记得第一次做电饭锅蛋糕的时候,工具不齐全,只能手工打发蛋白,结果半途而废了,显然做蛋糕是不够发的,但还是按做蛋糕的步骤做了下去,结果出乎意料,LG说很好吃,跟蛋糕相比是另一种口味,不松软,但有点韧性,味道很香,正中了LG的喜好,从此大受鼓励,又多了一个电饭锅能做的点心了,想想咱多贤惠呀,就着现有工具开发新点心了,嘻嘻

【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个,低筋面粉50g
【辅料】细砂糖适量,牛奶50g,可可粉3g

【制作步骤】
电饭锅可可松饼 1.鸡蛋打至5分发,图中还不够发
电饭锅可可松饼 2.加入细砂糖和低筋面粉,(细砂糖可以少放点,因为松饼可以就着蜂蜜或炼奶食用),搅拌均匀
电饭锅可可松饼 3.加入可可粉搅拌均匀
电饭锅可可松饼 4.加入牛奶,搅拌均匀
电饭锅可可松饼 5.搅拌均匀
电饭锅可可松饼 6.电饭锅提前预热,锅底刷层薄油,加入两汤勺面糊,开加速煮饭档,盖上锅盖焖煮
电饭锅可可松饼 7.5分钟左右翻面再闷5分钟左右即可,因每个电饭煲瓦数不一样,具体时间可做调整
电饭锅可可松饼 8.出锅后淋上炼奶或蜂蜜便可

【电饭锅可可松饼做法小贴士】
其实这款松饼可以用平底锅制作,松饼的厚薄度的控制随个人喜好而定哦

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