电饼档版红糖土豆饼
| 早上天天不是鸡蛋煎饼，就是煎鸡蛋，老公说吃腻了，让做点别的，做红薯饼吧。可是家里没红薯啊，就用土豆代替吧！和面的时候，特别粘，不是一般的粘，谁有好办法，也可以告诉我一下哦，在此谢谢大家了 |
【食材与调料】
【主料】土豆一个，普通面粉适量，红糖适量 |
| 【辅料】白开水适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆削皮，切片，记得切的薄一点，好蒸熟。 |
 | 2.水开后，上锅蒸，我蒸了10分钟 |
 | 3.趁热用勺子压成泥，记得一定要趁热啊 |
 | 4.放入面粉，不要太多，红糖用开水化开，用筷子搅拌面粉，开始和面，红糖水分多次倒入，记得糖多一点，红糖不是太甜， |
 | 5.面和好后，搓成这样，面要软硬适中 |
 | 6.因为太粘了，我是用刀切，切成这样，撒上散面粉， |
 | 7.把电饼档预热上，过来把面团用手按成圆形，如果你家有模子，也可以做成别的形状 |
 | 8.摸油后，把饼放进电饼档里，我家的是两面加热的，所以不用翻，盖上盖子就行了，如果不是两面加热的，或者在平底锅里煎的，就要翻一遍，煎成两面金黄就可以了 |
 | 9.等指示灯灭了，取出装盘即可 |
【电饼档版红糖土豆饼做法小贴士】
| 小贴士1.电饼档也可以用平底锅什么的，2.若想吃的甜一点，多放糖就好啦，红糖，白糖都可以 3.土豆要切的薄一点，蒸的快 4一定要趁热压成泥 |
