倒笃菜炖鱼片
| 倒笃菜有一种特殊的风味，所以深受家人的喜爱，这次我用它和鲈鱼一起炖，营养丰富的同时又赋予它特殊的鲜香味道，喜欢的亲们可以试一试哟。 |
【食材与调料】
【主料】倒笃菜50g |
| 【辅料】花生油20ml，盐少许，葱10g，蒜10g，姜3g，黑木耳20g，胡萝卜20g，腊肠50g |
【制作步骤】
 | 1.新鲜鲈鱼剔除头、尾和鱼骨部分 |
 | 2.将净肉斜切成厚片 |
 | 3.准备好其它食材 |
 | 4.热锅放油，放入葱、姜和蒜爆香 |
 | 5.放入倒笃菜翻炒一会 |
 | 6.放入腊肠片 |
 | 7.放入木耳翻炒几下 |
 | 8.放入鲈鱼 |
 | 9.翻炒几下 |
 | 10.放入适量水没过鱼肉 |
 | 11.炖一会后放入胡萝卜 |
 | 12.放入小白菜 |
 | 13.加入少许盐即可 |
 | 14.味道很鲜美哟 |
【倒笃菜炖鱼片做法小贴士】
| 小贴士水要一次性加足，水烧开后改成小火慢炖一会 |
