蛋挞
| 在好豆兑了个烤箱，可惜偶是个烘焙菜鸟除了麦芬蛋糕其它的都不会。。。⊙﹏⊙b汗！俺们家小盆友特别喜欢吃蛋挞自己又不会，怎么办？唉:-(找了一天去了个手工DIY蛋糕坊学习了一下，这个其实是在老师的指导下完工的了。呵呵O(∩_∩)O~ |
【食材与调料】
| 【主料】蛋挞皮30个，牛奶100ml，淡奶油100ml |
| 【辅料】砂糖2勺，全蛋1个，蛋黄2个 |
【制作步骤】
 | 1.各种标了名称的食材。 |
 | 2.蛋挞皮。 |
 | 3.先将蛋挞皮取出、整形。 |
 | 4.隔水坐热的牛奶。 |
 | 5.牛奶中打入一个全蛋搅拌均匀。 |
 | 6.打入2个蛋黄搅拌均匀。 |
 | 7.加入淡奶油搅拌均匀。 |
 | 8.搅拌好了的蛋挞水（老师说不能有泡的哦） |
 | 9.倒入蛋挞水（倒入蛋挞水之前可以任意的添加各种干性食材） |
 | 10.烤箱150°预热5分钟，放入蛋挞烤15分钟。 |
 | 11.烤到表面金黄，鼓起来就行。 |
 | 12.等蛋挞冷却切，回缩就可以吃咯。 |
【蛋挞做法小贴士】
| 最主要的就是搅拌是不要搅出泡，如果有的话就要等消泡才行。 |
