蛋包肉
| 儿子喜欢吃肉末蒸蛋，今天换个花样做着试试 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋四个，肉末200克 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把四个鸡蛋加适量的盐，料酒，打成蛋液 |
 | 2.在平底锅里抹一点油把蛋液做成蛋皮备用 |
 | 3.肉末加料酒盐鸡精顺一个方向搅上劲 |
 | 4.把搅好的肉末平铺在蛋皮上卷成卷 |
 | 5.上蒸锅蒸十五分钟就可以了 |
 | 6.等蛋卷晾凉了斜切成段就能吃了 |
【蛋包肉做法小贴士】
| 小贴士蛋液里可以加点淀粉，这样蛋皮不容易破 |
| 儿子喜欢吃肉末蒸蛋，今天换个花样做着试试 |
【主料】鸡蛋四个，肉末200克 |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，鸡精适量 |
| 1.把四个鸡蛋加适量的盐，料酒，打成蛋液 |
| 2.在平底锅里抹一点油把蛋液做成蛋皮备用 |
| 3.肉末加料酒盐鸡精顺一个方向搅上劲 |
| 4.把搅好的肉末平铺在蛋皮上卷成卷 |
| 5.上蒸锅蒸十五分钟就可以了 |
| 6.等蛋卷晾凉了斜切成段就能吃了 |
| 小贴士蛋液里可以加点淀粉，这样蛋皮不容易破 |
