大枣炖猪心

12-07 投稿:湘粤情
普通的食材搭配得当也有非一般的效果.今天的汤是用红枣猪心合炖.不需加任何的辅料.汤水清而甜.还具有补中益气.生津养颜的功较,连盐也免了哦呵呵....

【食材与调料】
【主料】大枣20粒,猪心1个
【辅料】料酒适量

【制作步骤】
大枣炖猪心 1.红枣20粒洗净备用。
大枣炖猪心 2.猪心切开取出血块洗净备用。
大枣炖猪心 3.用刀拍松大枣将核取出来。
大枣炖猪心 4.猪心切块。
大枣炖猪心 5.猪心入加了料酒的滚水锅里飞水洗净备用。
大枣炖猪心 6.将猪心大枣同放进沙煲里,加入适量的清水,调至自动档炖至猪心熟烂即可关火。

【大枣炖猪心做法小贴士】
1.红枣本身性温,体内湿热大的人吃了就容易上火。

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