大小米骨汤青菜粥
| 这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！连着煮了三天肉粥给儿子吃了，改换个清粥了。但是又不能没有营养。就买了猪大骨熬骨汤煮粥。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米40g，小米20g，猪大骨1500g |
| 【辅料】盐适量，薯叶20g |
【制作步骤】
 | 1.薯叶洗净 |
 | 2.切丝 |
 | 3.大小米洗净 |
 | 4.骨汤提前熬。倒骨汤到高压锅里放大小米下去煮粥 |
 | 5.粥煮好后放下青菜丝加适量盐调味 |
 | 6.完成 |
【大小米骨汤青菜粥做法小贴士】
| 可以换成其他蔬菜哦~因为薯叶是我自己家种的所以选择了用它煮粥。猪大骨先焯一次水去除血水后。用高压锅加适量水和一汤勺醋小火熬两个小时后，过滤汤水。过滤是防止有细骨留在汤里煮粥喝了会刺喉。 |
