脆皮地瓜
| 记得小时候特别喜欢吃炸地瓜，外皮炸的金黄金黄，外脆里软嫩特别好吃，地瓜淡淡的清甜特别好吃，这道菜算是小时候的记忆了，很久没吃了，做来回味一下小时候的记忆！ |
【食材与调料】
| 【主料】地瓜2个 |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.地瓜洗净 |
 | 2.去皮 |
 | 3.滚刀切成大小均匀的小块 |
 | 4.冷油锅下地瓜块小火炸 |
 | 5.不停的翻动，炸至金黄 |
 | 6.出锅 |
【脆皮地瓜做法小贴士】
| 地瓜切小块一些比较容易熟省时省力还好吃。 |
| 记得小时候特别喜欢吃炸地瓜，外皮炸的金黄金黄，外脆里软嫩特别好吃，地瓜淡淡的清甜特别好吃，这道菜算是小时候的记忆了，很久没吃了，做来回味一下小时候的记忆！ |
| 【主料】地瓜2个 |
| 【辅料】油适量 |
| 1.地瓜洗净 |
| 2.去皮 |
| 3.滚刀切成大小均匀的小块 |
| 4.冷油锅下地瓜块小火炸 |
| 5.不停的翻动，炸至金黄 |
| 6.出锅 |
| 地瓜切小块一些比较容易熟省时省力还好吃。 |
