葱油麻酱饼
外酥里嫩,偏咸口!陪上自制的米糊尤其好吃! |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
【辅料】葱适量,菜籽油适量,盐适量,碱适量 |
【制作步骤】
1.面揉均匀,加适量碱,醒30分钟。 | |
2.压扁,刷上麻酱,菜籽油,放入葱花。 | |
3.放入锅中,煎至两面金黄。 | |
4.装盘起锅。(和自制的米糊一起食用,尤其美味!) |
【葱油麻酱饼做法小贴士】
小贴士面醒上半个小时,用镍鉻镉不沾锅! |
外酥里嫩,偏咸口!陪上自制的米糊尤其好吃! |
【主料】面粉适量 |
【辅料】葱适量,菜籽油适量,盐适量,碱适量 |
1.面揉均匀,加适量碱,醒30分钟。 | |
2.压扁,刷上麻酱,菜籽油,放入葱花。 | |
3.放入锅中,煎至两面金黄。 | |
4.装盘起锅。(和自制的米糊一起食用,尤其美味!) |
小贴士面醒上半个小时,用镍鉻镉不沾锅! |