葱香猪肉包
大包粉做的香葱包,松软可口,很美味呢。 |
【食材与调料】
【主料】大包粉5克 |
【辅料】糖75克,牛奶195克,油20克,奶粉15克,肉馅1碗 |
【制作步骤】
1.大包粉和酵母、糖放入厨师机里 | |
2.加入牛奶 | |
3.搅拌均匀后发酵好备用 | |
4.猪肉剁碎后加入盐和葱花,拌成馅料 | |
5.加入一个鸡蛋, | |
6.这样做出来的肉馅口感更好 | |
7.面团排气 | |
8.分成小剂子 | |
9.按扁 | |
10.包入猪肉馅 | |
11.包好 | |
12.放入蒸锅,收口朝下 | |
13.大火蒸熟即可 | |
14.配上一碗稀饭,热乎乎的真好吃 |
【葱香猪肉包做法小贴士】
小贴士猪肉馅加入一个鸡蛋,再加点葱姜水,这样处理好的肉馅松软可口 |