葱香油蛤

03-20 投稿:王迪敏
蛤蜊富含蛋白质,热量低,味道又鲜美,好久没吃了,今天嘴巴馋了,买了一点回家炒着吃。今天买的是油蛤,味道真是不错,很鲜美。

【食材与调料】
【主料】油蛤350g
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量,葱50g,姜50g

【制作步骤】
葱香油蛤 1.新鲜油蛤
葱香油蛤 2.起油锅,生姜爆香
葱香油蛤 3.放入油蛤,炒炒
葱香油蛤 4.加点黄酒,加盖焖一下
葱香油蛤 5.煮煮,放点盐
葱香油蛤 6.等油蛤都开口了,就差不多了
葱香油蛤 7.撒点葱花,美味做好了

【葱香油蛤做法小贴士】
蛤蜊都开口了,就差不多都熟了

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