葱香煎饼
这个月来,老公都在家里边吃早餐,人家说外面的早餐不好吃不说还特不放心。这个简单的煎饼便是我家常做的一款早餐,配碗小米粥,佐点小咸菜,偶尔来个煎蛋,按老公的话来说:“吃得真舒服哇”! |
【食材与调料】
【主料】面粉200g |
【辅料】油少量,盐少量,小葱花少量,蔬之鲜少量 |
【制作步骤】
1.准备适量面粉,两个人量大概300克左右 | |
2.葱花洗净切末 | |
3.将凉开水倒入面粉用筷子顺时针搅拌成糊 | |
4.加入少许盐,葱花和蔬之鲜味精一起搅拌片刻 | |
5.锅坐火上,小火,平底锅内放上少许油 | |
6.将面糊顺着锅边倒下去,形成一个圆饼 | |
7.将两面都煎至金黄就可以了,喜欢脆的多煎会,喜欢软和口感的少煎会儿 |
【葱香煎饼做法小贴士】
这款饼特简单,但是最好用平底不粘锅来煎 |