刺参烧鸡
| 十分美味的一款汤品，鸡公和刺参放在一起进行煮制，配上了干贝、枸杞、红枣等物，更是滋补非常。喜欢的朋友可以试一试。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡公2000g，刺参100g |
| 【辅料】油适量，干贝8个，老姜适量，蚝油适量，柱候酱适量，红枣适量，枸杞适量，火腿适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡 过水 |
 | 2.备料 |
 | 3.火腿油炸 |
 | 4.老姜油炸至金黄色 |
 | 5.把备好的料放入煲仔中 |
 | 6.加水（可以加花雕酒），水量盖过食材 ，然后放入蚝油、柱候酱，点火开烧，大概1小时30分钟 |
 | 7.快好的时候放入红枣 枸杞 |
 | 8.完工 |
【刺参烧鸡做法小贴士】
| 注：1小时30分不一定时间够，反正要烧至汁浓稠。 |
