川贝鸭梨汤
| 川贝鸭梨汤具有止咳化痰、润肺之功效，无论是久咳或虚劳咳嗽或燥热咳嗽或干咳少痰或咯痰带血，喝此汤都具有一定的辅助疗效，且能清热除火、生津止渴、解酒。 |
【食材与调料】
【主料】鸭梨2个，川贝10g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸭梨洗净备用，川贝捣碎备用。 |
 | 2.鸭梨连皮带核切小块，装进有深度的容器内。 （连皮带核润肺效果更佳） |
 | 3.加入捣碎的川贝。 |
 | 4.加入适量冰糖。 |
 | 5.注入温开水，以正好没过鸭梨为宜。 |
 | 6.加盖，入锅。 |
 | 7.水烧沸后转中火焖炖20分钟即可。 |
 | 8.小心烫嘴，放凉喝。 （汤与梨都可消灭掉） |
【川贝鸭梨汤做法小贴士】
| 小贴士１、制作此汤，梨子一定要选鸭梨。 ２、鸭梨要连皮带核，才能达到最佳的润肺效果。 ３、这是两个人的量，一个人的量减半即可。 |
