川贝炖雪梨
| 川贝炖雪梨的功效：1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。而且雪梨加冰糖可以润肺和治感冒。 |
【食材与调料】
| 【主料】雪梨1个 |
| 【辅料】川贝粉10g，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.雪梨去皮去核切小块 |
 | 3.将川贝粉倒入 |
 | 4.然后加少许的清水(不要太多，刚能没到梨即可，蒸的过程中还有水蒸汽产生） |
 | 5.入电压力锅中，按炖烫键即可，大约半个小时 |
 | 6.吃的时候放几颗冰糖 |
【川贝炖雪梨做法小贴士】
| 川贝粉用量请根据孩子年龄增减，小宇13了，所以我放了10克，幼儿园的小朋友估计要减半，更小一点的就只要2-3克即可。 该方子适用于热咳症状的食用。 |
