川贝炖雪梨
| 川贝炖雪梨可以治热咳，加点南北杏，效果更好，不过寒咳千万别喝，越喝越咳，一定要对症下药。 |
【食材与调料】
【主料】川贝15g |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.雪梨洗干净，川贝与南北杏都碾碎。 |
 | 2.雪梨去蒂，连皮连心随意切小块。 |
 | 3.将切好的雪梨装入紫砂锅内，川贝、南北杏一起装入，加适量清水。 |
 | 4.加适量冰糖。 |
 | 5.通电，炖1小时即可。 |
【川贝炖雪梨做法小贴士】
| 小贴士1.这是一个大人的量，一次性煲两碗，隔6小时喝一碗。小孩减半，12岁以上的儿童依大人量来喝。 2.这砂锅无论炖多久，水量都不会变少，所以我没有加多点水，喝多少加多少。 |
