虫草花炖鸽子
| 这天气的越来越寒冷了，洗了几天的衣服都没干，把箱底的衣服都找出来穿了，感觉自己是个特别怕冷的人，围巾、秋裤，羽绒服什么都上装了还是觉得冷，于是晚上跑去买了2只鸽子来炖。把老公高兴坏了。因为他最爱的就是鸽子啦。炖好之后两个人呼啦呼啦的喝。满满的一砂锅。喝的差不多了。老公怕今天没的喝。赶紧叫我先装起一碗留今天喝，可见这汤的魅力无限之大呀。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸽子2只，虫草花25g |
| 【辅料】姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸽子已经被菜市场老板杀了，虫草花备好、姜准备。 |
 | 2.鸽子洗干净之后在锅里稍微焯一下水。然后捞出洗干净。再把姜切片。 |
 | 3.一切就绪之后所有材料一起倒入紫砂锅里面，加入自己需要的清水，在加入虫草花、 |
 | 4.通电开始炖。大火烧开之后转中火煮2.5小时。（我的是电的紫砂锅。火有点小，如果火大的话开之后就要转小火了） |
 | 5.炖好之后就行了，不加盐，喝原汁原味吧！都来喝吧。 |
【虫草花炖鸽子做法小贴士】
| 像这样滋补的汤最好不要加盐，会带走里面的营养。如果要加盐，尽量的少放。 |
