车厘子果酱
【食材与调料】
【主料】车厘子适量 |
| 【辅料】白糖适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.清洗车厘子，晾干水分 |
 | 2.车厘子去骨，核要去干净 |
 | 3.掰开两半撒上白糖，腌制两小时，果水出来 |
 | 4.把腌制好的水果放在大红上烧，烧开转中火，用勺子不停地搅拌，以免胡锅底 |
 | 5.加入白糖冰糖的搅拌，直到粘稠，把果酱上面的泡泡打在碗中 |
 | 6.可以做果汁，泡泡不要 |
 | 7.粘稠装在玻璃瓶中，记住玻璃瓶一定要高温消毒。可以把瓶子放在锅里煮 |
【车厘子果酱做法小贴士】
【主料】车厘子适量 |
| 【辅料】白糖适量，冰糖适量 |
| 1.清洗车厘子，晾干水分 |
| 2.车厘子去骨，核要去干净 |
| 3.掰开两半撒上白糖，腌制两小时，果水出来 |
| 4.把腌制好的水果放在大红上烧，烧开转中火，用勺子不停地搅拌，以免胡锅底 |
| 5.加入白糖冰糖的搅拌，直到粘稠，把果酱上面的泡泡打在碗中 |
| 6.可以做果汁，泡泡不要 |
| 7.粘稠装在玻璃瓶中，记住玻璃瓶一定要高温消毒。可以把瓶子放在锅里煮 |
