荞麦冷面
【食材与调料】
【主料】荞麦冷面100g |
| 【辅料】捞汁适量，白糖适量，盐适量，香菜适量，蒜适量，芝麻适量，辣白菜适量，白开水适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.提前将冷面浸泡在冷水中，三个小时左右即可 |
 | 2.调料：白糖，捞汁，香味，盐 |
 | 3.蒜和香菜切好备用 |
 | 4.芝麻，放入适量的芝麻提香 |
 | 5.适量的白开水中加入捞汁、香油、白糖和盐（依据个人的口味调制），喜欢吃凉一点的，可以提前把汤调制好放到冰箱里备用 |
 | 6.把黄瓜、西红柿和香肠切好备用 |
 | 7.西瓜切成三角形状的备用 |
 | 8.辣白菜：可放可不放，依据个人的口味 |
 | 9.把泡好的冷面放入开水中煮，煮好后放入冷水中 |
 | 10.准备一个碗，依次放入冷面～汤～蒜～香菜～香肠～辣白菜～西红柿～黄瓜～西瓜～芝麻！大功告成！ |
【荞麦冷面做法小贴士】
