炒三片儿
| 今天做的这道菜是炒三片儿，三片指的是杏鲍菇片、黄瓜片、胡萝卜片，颜色搭配鲜亮，清爽可口，营养丰富，味道很不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】杏鲍菇50g，黄瓜50g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜片适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇切片 |
 | 2.胡萝卜切片 |
 | 3.黄瓜切片 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜片 |
 | 5.放入杏鲍菇片，翻炒一会儿 |
 | 6.放入胡萝卜、黄瓜片 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.放盐 |
 | 9.炒至入味 |
 | 10.放醋、酱油、鸡精，翻匀出锅 |
 | 11.装盘 |
【炒三片儿做法小贴士】
| 大火快炒，别炒老了。 |
