炒南瓜
| 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头2粒 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜去皮洗干净，切片 |
 | 2.蒜头去皮洗干净，切片或捣碎 |
 | 3.锅放油，烧热，倒入蒜头爆炒一下 |
 | 4.把南瓜倒入，翻炒均匀 |
 | 5.加水盖上盖子煮2~3分钟 |
 | 6.打开盖子，加入盐翻炒一下，再盖上煮至熟透即可 |
【炒南瓜做法小贴士】
| 小贴士蒜头可以切片也可以捣碎 |
| 南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。 |
【主料】南瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头2粒 |
| 1.南瓜去皮洗干净，切片 |
| 2.蒜头去皮洗干净，切片或捣碎 |
| 3.锅放油，烧热，倒入蒜头爆炒一下 |
| 4.把南瓜倒入，翻炒均匀 |
| 5.加水盖上盖子煮2~3分钟 |
| 6.打开盖子，加入盐翻炒一下，再盖上煮至熟透即可 |
| 小贴士蒜头可以切片也可以捣碎 |
