炒焖板栗
| 这几天板栗开始老了，我和囡囡天天在家旁边捡，几天下来也有一点了，今天就炒了吧，炒板栗是小时候妈妈坐过的，和煮的有点不一样，炒的板栗吃起来好像硬硬的，可是嚼几下就变成粉粉的了 |
【食材与调料】
| 【主料】板栗400g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备的板栗 |
 | 2.洗干净滤干水 |
 | 3.在板栗上面切十字口 |
 | 4.锅里不放任何油，把板栗放下去炒 |
 | 5.炒片刻就往里面加水焖（多一点水），中间要翻1，2次 |
 | 6.焖干水的板栗再炒干即可 |
 | 7.炒好的板栗 |
【炒焖板栗做法小贴士】
| 如果真的就是炒的话，很难熟，加水比较快 |
