炒红果
| 炒红果富含多种高营养成份。本品配料以蜂蜜、白糖为主；含有人体多种必需的营养元素。属食疗型休闲食品。并对高血压、心脑血管病等具有一定疗效；含有多种营养成份，具有开胃、软化血管等功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】山楂1000g |
| 【辅料】水800g，盐适量，冰糖300g |
【制作步骤】
 | 1.将挑选好的质优山楂洗干净 |
 | 2.炒红果中加入冰糖或白糖都可以 |
 | 3.锅中放入约200g水和1/4茶匙盐，想成品稀一点可以多放点水。中小火，盖盖煮5分钟 |
 | 4.加入绵白糖，以中小--小火不停翻拌，熬煮 搅拌一下 |
 | 5.锅里的山楂变得红亮，粘稠，就可以关火盛出了 |
 | 6.放凉后食用 |
【炒红果做法小贴士】
| 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。 |
