草莓,抹茶牛轧糖
【食材与调料】
【主料】棉花糖300克,奶粉180克,花生仁300克,黄油60克 |
【辅料】草莓粉20克,抹茶粉20克 |
【制作步骤】
1.准备好草莓味的材料。 | |
2.准备好抹茶味的材料。 | |
3.把草莓味的和抹茶味的材料,混合好拌匀。 | |
4.把两种粉过筛。 | |
5.锅里放入黄油,用小火融化开。 | |
6.加入棉花糖。 | |
7.拌匀并全部融化。 | |
8.把过筛的奶粉和草莓粉放进去。 | |
9.快速拌匀。 | |
10.把提前准备好的花生,放进去。 | |
11.迅速拌匀。 | |
12.把拌好的牛轧糖,倒入方盘子里。 | |
13.用擀面杖擀平。 | |
14.不烫手时,用面包刀来切割大小。 | |
15.切割完成,包裹上大米纸,装入糖果袋子里。 | |
16.用塑封机封上口。 | |
17.香甜的牛轧糖做好了。 | |
18.一部分用糖纸包裹的牛轧糖 |
【草莓,抹茶牛轧糖做法小贴士】