草莓酱
一道充满色 诱的果酱,我是被它深深迷倒了。味道也是出奇的好,春天的时候,草莓季节,一款不可少的果酱,简单容易制作,可以甜蜜封锁春天美丽滋味了。 |
【食材与调料】
【主料】草莓1000g |
【辅料】白糖200g,柠檬1个 |
【制作步骤】
1.准备食材。 | |
2.草莓去蒂洗净。 | |
3.放入淡盐水里浸泡半个小时以上。 | |
4.柠檬用取汁器取出柠檬汁。 | |
5.草莓切成小粒。 | |
6.放入锅中,加入白糖。 | |
7.拌匀腌制半个小时。 | |
8.等草莓腌制出水。 | |
9.放在火上开始煮。 | |
10.期间要不停翻拌,防止糊锅。 | |
11.慢慢熬去水份,加入柠檬汁。 | |
12.继续煮至草莓酱浓稠即可关火。 |
【草莓酱做法小贴士】
小贴士草莓酱装瓶后,放入冰箱冷藏,尽快食用,防止坏掉。 |