草莓酱
| 草莓的大量上市，促使了我做草莓酱的欲望，草莓酱可以加在酸奶里，面包上，披萨里，，，，说的我都要流口水了，不说了开始做 |
【食材与调料】
【主料】新鲜草莓1000g |
| 【辅料】白糖100g，冰糖适量，蜂蜜适量，柠檬汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.挑选新鲜的草莓 |
 | 2.去蒂，用盐水泡20分钟，洗净控干水分 |
 | 3.用白糖腌制出水，时间最少一小时 |
 | 4.放入锅里（最好是不锈钢）先是大火，开锅之后转到小火熬，（加冰糖、蜂蜜、柠檬汁） |
 | 5.熬半小时，酱比较粘稠住火 |
 | 6.晾凉，装瓶（瓶子一定要无水无油），冰箱保存，因为无添加剂，最好在一周内吃完 |
【草莓酱做法小贴士】
