草莓蛋糕
草莓的美味是最吸引人的,进入到这个季节,草莓的上市量已经很大的,口感和色泽也都很不错,散发着淡淡的草莓香,诱惑着人们的嗅觉,激发起人们的味蕾。用鲜果制作蛋糕,其鲜美程度比果酱或其它材料都胜过一筹。 |
【食材与调料】
【主料】6寸蛋糕坯1个 |
【辅料】淡奶油250ml,鲜草莓 500g |
【制作步骤】
1.准备好6寸蛋糕坯。 | |
2.草莓洗净后用厨房纸吸干水分。 | |
3.打发鲜奶油。 | |
4.蛋糕切分成两片,先取一片放在转盘上。 | |
5.将打发的淡奶油抹在上面,不用涂抹的太平整。 | |
6.铺一层草莓在上面。 | |
7.再抹上一层奶油。 | |
8.盖上另一片蛋糕。 | |
9.用奶油覆盖住全部蛋糕,抹匀。 | |
10. 最后加上草莓,边缘用杏仁片装饰好。 | |
11.切开后里面很厚实的奶油和草莓呀。 |
【草莓蛋糕做法小贴士】
草莓洗净后一定要将水分吸干 |