菜馍
嫁给爱吃面食的河南老公,婆婆做过这种菜馍馍,咸香有嚼劲儿。 |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,白萝卜半根 |
【辅料】小葱1根,十三香1匙,油1勺,盐1匙 |
【制作步骤】
1.面粉凉水和好醒半小时。 | |
2.萝卜切丝,小葱切好。 | |
3.萝卜丝和葱花加盐,十三香拌匀待用。 | |
4.醒好的面团擀大张。 | |
5.抹上油,撒上调好的萝卜丝。 | |
6.10公分的宽度叠起,两边封口。 | |
7.切段上锅蒸15分钟。 | |
8.装盘享用。 |
【菜馍做法小贴士】
小贴士1.面不易太软也不可过硬,饺子面就行。2.蒸布要湿水,不然会粘。 |
嫁给爱吃面食的河南老公,婆婆做过这种菜馍馍,咸香有嚼劲儿。 |
【主料】面粉500g,白萝卜半根 |
【辅料】小葱1根,十三香1匙,油1勺,盐1匙 |
1.面粉凉水和好醒半小时。 | |
2.萝卜切丝,小葱切好。 | |
3.萝卜丝和葱花加盐,十三香拌匀待用。 | |
4.醒好的面团擀大张。 | |
5.抹上油,撒上调好的萝卜丝。 | |
6.10公分的宽度叠起,两边封口。 | |
7.切段上锅蒸15分钟。 | |
8.装盘享用。 |
小贴士1.面不易太软也不可过硬,饺子面就行。2.蒸布要湿水,不然会粘。 |