菜梗焖腊鸡
| 菜要想保持原滋原味,就不要加太多的调味料,只要油和盐就足够.炒出来的菜保持原来的风味,就算是配菜也有了它的味道,变得一样的美味. |
【食材与调料】
| 【主料】空心菜梗200g，腊鸡100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.高压锅压好的鸡剁成小块 |
 | 2.菜梗切小段 |
 | 3.热油锅,爆炒菜梗 |
 | 4.放盐 |
 | 5.放入鸡块 |
 | 6.加适量清水焖一下 |
 | 7.汤汁收得差不多的时候就可以起锅啦 |
【菜梗焖腊鸡做法小贴士】
| 空心菜梗用大火炒会脆一些 |
| 菜要想保持原滋原味,就不要加太多的调味料,只要油和盐就足够.炒出来的菜保持原来的风味,就算是配菜也有了它的味道,变得一样的美味. |
| 【主料】空心菜梗200g，腊鸡100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.高压锅压好的鸡剁成小块 |
| 2.菜梗切小段 |
| 3.热油锅,爆炒菜梗 |
| 4.放盐 |
| 5.放入鸡块 |
| 6.加适量清水焖一下 |
| 7.汤汁收得差不多的时候就可以起锅啦 |
| 空心菜梗用大火炒会脆一些 |
