菠萝派

01-18 投稿:小堂堂妈妈
麦当劳的菠萝派一直都很喜欢,不过处女座的我还是觉得自己动手制作最放心了,方法简单,口味也可以自己随意选择,很不错!

【食材与调料】

【主料】菠萝300g,酥皮2张
【辅料】糯米粉2勺,白砂糖2勺,鸡蛋液适量

【制作步骤】
菠萝派 1.菠萝切块备用
菠萝派 2.放白糖腌制
菠萝派 3.小锅小火熬煮菠萝块
菠萝派 4.加一勺糯米粉以使菠萝馅粘稠
菠萝派 5.熬煮好的菠萝馅备用
菠萝派 6.取酥皮一块,四周抹上鸡蛋液
菠萝派 7.放上菠萝馅
菠萝派 8.对折,四周用叉子压实
菠萝派 9.中间切三刀
菠萝派 10.表面刷上鸡蛋液
菠萝派 11.烤箱200度,20分钟左右即可
菠萝派 12.咬一口好吃极了!

【菠萝派做法小贴士】
小贴士馅不要放太多会漏出来。

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