菠萝果酱
菠萝好吃,但又容易上火,做成果酱的话,不管是抹面包还是作为烘焙时候的馅料都是不错的。 |
【食材与调料】
【主料】去皮菠萝500g,白砂糖100g,柠檬汁几滴 |
【辅料】淀粉适量 |
【制作步骤】
1.准备所需材料 | |
2.将菠萝切成小块 | |
3.将切成小块的菠萝放入搅拌机里,搅打成菠萝泥 | |
4.把搅打好的菠萝泥倒入面包桶里 | |
5.加入白砂糖,滴几滴柠檬汁,面包桶放入面包机,点击果酱功能开始制作 | |
6.结束前20分钟加入适量淀粉 | |
7.时间到,出炉啦 小贴士: |
【菠萝果酱做法小贴士】
小贴士1.将做好的果酱趁热放入已用热水消毒控干的瓶子中,再拧紧盖子,放冰箱冷藏,凉了以后会变得更加浓稠。 2.加入淀粉是为了让菠萝酱更浓稠,如果你的菠萝酱过于粘稠可以不加。 3.我用的是PE8500W面包机,大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整配方比例。 |