菠菜鸡蛋糕
| 菠菜与鸡蛋的搭配，口感鲜嫩，营养丰富，制作简单，原汁原味很健康。很适合不爱吃菠菜的宝宝呢！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1把 |
| 【辅料】盐2g，淀粉2勺，植物油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，鸡蛋两个，菠菜一小把； |
 | 2.锅中水烧开下菠菜焯一下，不要焯太久，变色即可； |
 | 3.把焯好的菠菜捞起，用手拧干，切成小碎段； |
 | 4.鸡蛋敲入碗中打散； |
 | 5.加入菠菜碎，两勺淀粉，少许食盐搅拌均匀； |
 | 6.保鲜盒中刷上植物油防沾，然后将菠菜蛋糊倒入盒中，震荡平整； |
 | 7.蒸锅水烧开后，放入菠菜蛋糊大火蒸6分钟即好； |
 | 8.倒扣出来切块食用，香软滑嫩，非常可口！ |
【菠菜鸡蛋糕做法小贴士】
| 小贴士菠菜焯水不要太久，变色即可；要开水蒸，不要冷水蒸，这样更能保持鲜嫩与营养！ |
