冰糖炖燕窝
| 燕窝很大营养含有丰富的蛋白质，一家老少都是佳宜长期滋补。对气管很好！ |
【食材与调料】
【主料】燕窝2盏 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
| 2.然后烧开的水凉后，把两盏燕窝泡软 |
| 3.泡了两小时后再换一次水用手搓下把燕窝杂毛浮出 |
| 4.认真的另外一个碗装点水用毛钳去出杂毛，这步很辛苦哦 |
| 5.前前后后一共泡了四到五小时，中间换几次水，也可以用流动水一直流着把浮面的杂毛流出 |
| 6.把清理干净的燕窝倒进干净的炖盅里 |
| 7.加上适量的水，喜浓的水放小点 |
| 8.炖炉先放水烧开再把炖盅放进开炖二十分钟，再加上适量冰糖，盖好再炖三十分钟就可以 |
【冰糖炖燕窝做法小贴士】
| 小贴士燕窝杂物一定慢慢清理干净 |