扁豆焖面
| 面食自古以来深受大众的喜爱。豆角焖面更是以独具一格的风味吸引人的味蕾。此款焖面做法简单，对于懒人来说有面有菜，是一道快手菜，又好吃，又好做，不防试一试噢！ |
【食材与调料】
【主料】卤面半斤斤 |
| 【辅料】扁豆适量0，蒜苔适量0，五花肉适量0，葱姜少量0适量 |
【制作步骤】
 | 1.第一步 扁豆切丝，蒜苔切段，放入盆中待用；五花肉切片放入碗中加料酒，盐，淀粉抓匀。 |
 | 2.第二步 锅中加油放入五花肉煸炒待变色后加入扁豆蒜苔翻炒；颜色变深后加入生老抽，上色后加水煮熟。 |
 | 3.第三步 在菜肉将熟之际把卤面放入。不过要先从锅中舀出少半碗汤放在一边备用。 |
 | 4.第四步 盖上锅盖焖两分钟后，把先前盛出汤撒在面上，接着焖上两分钟后即可。 |
 | 5.第五步 一分钟后掀开锅盖，把面和菜搅拌一下，即可装碗开吃了。味道还是不错的。 |
【扁豆焖面做法小贴士】
| 小贴士豆角切丝既熟的快又进味。扁豆要做熟，不然会中毒噢！ |
