包子
【食材与调料】
【主料】面粉2斤 |
| 【辅料】面粉2斤，甜酒粮子2两，食用碱2克 |
【制作步骤】
| 1.第一步，揉面粉并且边揉边放甜酒粮子。 | 2.第二步，把揉好的面粉用湿毛巾盖好发哮8小时。 | 3.把醒好的面团切成一个一个的小份，包上肉，再醒10分钟。 | 4.锅子放水烧开了再把醒好的包子放进去蒸15分钟好了，不要忙着开锅盖，让包子再在锅里醒5分钟就可以吃了 |
【包子做法小贴士】
【主料】面粉2斤 |
| 【辅料】面粉2斤，甜酒粮子2两，食用碱2克 |
| 1.第一步，揉面粉并且边揉边放甜酒粮子。 | 2.第二步，把揉好的面粉用湿毛巾盖好发哮8小时。 | 3.把醒好的面团切成一个一个的小份，包上肉，再醒10分钟。 | 4.锅子放水烧开了再把醒好的包子放进去蒸15分钟好了，不要忙着开锅盖，让包子再在锅里醒5分钟就可以吃了 |
