爆米花
自制爆米花,健康卫生又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】爆裂玉米50g |
【辅料】糖30g,水50g |
【制作步骤】
1.准备好洗净晾干的玉米 | |
2.锅中倒油 | |
3.放入玉米,均匀的裹上油 | |
4.盖上锅盖,待锅中玉米全部爆开 | |
5.糖浆熬至滴在板上能迅速凝固。 | |
6.打入爆米花中迅速拌匀。冷却后即可。 |
【爆米花做法小贴士】
小贴士熬成糖浆拌爆米花才会脆哦,直接撒糖粉的就是酥酥的口感。 |
自制爆米花,健康卫生又好吃。 |
【主料】爆裂玉米50g |
【辅料】糖30g,水50g |
1.准备好洗净晾干的玉米 | |
2.锅中倒油 | |
3.放入玉米,均匀的裹上油 | |
4.盖上锅盖,待锅中玉米全部爆开 | |
5.糖浆熬至滴在板上能迅速凝固。 | |
6.打入爆米花中迅速拌匀。冷却后即可。 |
小贴士熬成糖浆拌爆米花才会脆哦,直接撒糖粉的就是酥酥的口感。 |