苞谷米饭
| 苞谷、玉米、苞米都是一种东西不同的叫法。现在正是苞谷也就是青玉米上市的季节，在东北都喜欢烀苞米吃，但是剩余的苞米怎么办呢？今天的“苞谷米饭”就是用剩余的苞米粒和大米搭配焖制而成，所以就叫做“苞谷米饭”。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米500g |
| 【辅料】熟苞米粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.主辅料：大米、熟苞米粒。 |
 | 2.把大米漂洗干净。 |
 | 3.放入电饭煲中，加水浸泡10分钟左右。 |
 | 4.放入苞米粒。 |
 | 5.搅拌均匀。 |
 | 6.通电，按煮饭键。 |
 | 7.大约30分钟左右就可以了。 |
 | 8.盛入碗中，即可食用。 |
【苞谷米饭做法小贴士】
| 1、提前浸泡一会是为了使大米先“喝足水分”，这样煮的米饭口感会好一些。 2、“苞谷米饭”的用水量比正常稍稍多一点就可以。 |
