包菜炒油条
继续用金龙鱼的稻米油,用过几次之后更喜欢用啦,属于无味的油,没有浓重的香味,对于喜欢清淡饮食的我非常喜爱。 居家过日子,剩饭总不能都扔掉,早餐剩一根油条,和包菜一起炒,油条也少了油腻的感觉。 |
【食材与调料】
【主料】包菜200g,油条1根 |
【辅料】盗墓油适量,鲜酱油适量,葱花适量,花椒少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.大头菜洗净,用手撕成块; |
![]() | 2.油条撕成块,切一点葱花; |
![]() | 3.炒锅放入稻米油,放入花椒、葱花炒出香味; |
![]() | 4.放入包菜翻炒; |
![]() | 5.一直炒至包菜变透明、软榻,放入油条翻炒; |
![]() | 6.淋入适量的鲜酱油; |
![]() | 7.油条吸水,酱油和菜汁很快就被吸干,可顺着锅边淋入少许清水,翻炒均匀即可盛出。 |
【包菜炒油条做法小贴士】
小贴士油条吸水,包菜汁和酱油很快就被油条吸收,顺着锅边淋入少许清水,避免糊锅。 |