包菜炒鸡肉
| 包菜的叫法有很多很多种，圆白菜，刚白菜，卷心菜，包菜，不过懒人一般叫包菜，因为少一个字。。。哈哈，听说包菜是一层层长的，所以里面也有很多农药，每层都要洗好久，实在减少了我对它的热度呀~ |
【食材与调料】
| 【主料】包菜200g，鸡肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.姜去皮洗净切成姜丝备用。 |
 | 2.葱去外衣，洗净，切成葱花。 |
 | 3.将包菜逐层洗净，切成条状。 |
 | 4.鸡肉洗净，用料酒泡一下，切成条状。 |
 | 5.锅内倒油，待油热后放入葱姜条，爆香。 |
 | 6.倒入鸡肉条，翻炒，加盐调味。 |
 | 7.放入包彩条，继续翻炒。稍稍变色即可。 |
【包菜炒鸡肉做法小贴士】
| 鸡肉用酒腌过更美味哦，或者水淀粉也可以哦~ |
