宝宝鸡蛋糕
好多天没给宝宝做鸡蛋糕了,今天就给宝宝做一回,鸡蛋每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,十三香适量,葱花适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋3个 | |
2.放入葱花,在放入鸡精 | |
3. 放入十三香 | |
4.放入盐 | |
5.放入油 | |
6.上过蒸10分钟即可 |
【宝宝鸡蛋糕做法小贴士】
小贴士把所有食材拌均匀,上锅蒸10分钟即可 |