拌猪脾
| 邻居家给得、第一次见也是第一吃 |
【食材与调料】
【主料】猪脾5条 |
| 【辅料】食盐、姜片、酱油、醋、香油以 【主料】适当添加 |
【制作步骤】
 | 1.碱面搓洗、再清水浸泡、换洗几遍 |
 | 2.凉水下锅、放入两片姜去腥、少许盐煮熟 |
 | 3.捞出凉后切片 |
 | 4.酱油、醋、香油调制沾食 |
【拌猪脾做法小贴士】
| 小贴士猪脾先用碱面搓洗，再浸泡，煮时加两片姜、少许盐熟后切片 |
| 邻居家给得、第一次见也是第一吃 |
【主料】猪脾5条 |
| 【辅料】食盐、姜片、酱油、醋、香油以 【主料】适当添加 |
| 1.碱面搓洗、再清水浸泡、换洗几遍 |
| 2.凉水下锅、放入两片姜去腥、少许盐煮熟 |
| 3.捞出凉后切片 |
| 4.酱油、醋、香油调制沾食 |
| 小贴士猪脾先用碱面搓洗，再浸泡，煮时加两片姜、少许盐熟后切片 |
